当前位置:百进微生活 > 中医 > 正文内容

这些美味糍粑,新年的必备美食!

字体+ 编辑:育儿的第一站 来源:百进微生活所属栏目:中医2018-06-12 01:11:28我要评论

?糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地...

糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。

糍粑,南方各族小吃, 糍粑流行于中国南方地区。贵州,重庆,四川,江西,湖南,福建,湖北,广西、陕西等省市都有,又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米,土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利[1]。

喜欢小编请关注我哦~你那么美一定会关注我的,欢迎多多评论多多吐槽~笔芯!!

1.本站部分内容来源于互联网权威网站,内容具合法性,如需删除请联系我们;邮箱:vdlrkzrglfji2@163.com

2.文章内容并不代表八卦来了观点或立场,如有关于文章内容,版权或其它问题请看下方免责声明或联系删除;

相关推荐相关推荐
  • 杨志刚《打狗棍》“最牛”穿帮镜头大集合,张张有笑点,看后直接笑到胃难受!

    杨志刚《打狗棍》“最牛”

  • 杨子前妻女儿16岁高中毕业,还考取了哈佛!

    杨子前妻女儿16岁高中毕

  • 心理测试:哪朵牡丹是真的?测你晚年操多少心,享多少福?

    心理测试:哪朵牡丹是真的

  • 尹正颜值不高,唐僧山鸡哥都不在话下,胜在长相有特色

    尹正颜值不高,唐僧山鸡哥

  • 网友偶遇“霍思燕”,纷纷感慨“果然上镜三分胖,本人真的好瘦啊!”

    网友偶遇“霍思燕”,纷纷

  • 海贼王中能价值50亿的4颗恶魔果实,除手术果实你还知道哪几种

    海贼王中能价值50亿的4

  • 徐帆爆料与冯小刚无子的原因,原因让人“笑掉大牙”!网友:活该,这都是报应!

    徐帆爆料与冯小刚无子的原

  • 波波&卡哇伊本周有望会面 马刺欲提供2.19亿顶薪!球迷:扶正卡哇伊,联手第一人

    波波&卡哇伊本周有望会面

热门话题热门话题
  • 杨志刚《打狗棍》“最牛”穿帮镜头大集合,张张有笑点,看后直接笑到胃难受!

    杨志刚《打狗棍》“最牛”

  • 杨子前妻女儿16岁高中毕业,还考取了哈佛!

    杨子前妻女儿16岁高中毕

  • 心理测试:哪朵牡丹是真的?测你晚年操多少心,享多少福?

    心理测试:哪朵牡丹是真的

  • 尹正颜值不高,唐僧山鸡哥都不在话下,胜在长相有特色

    尹正颜值不高,唐僧山鸡哥

  • 女性患上混合痔会出现那些危害

    女性患上混合痔会出现那些

  • 用它泡脚祛湿止痒根治脚气不复发

    用它泡脚祛湿止痒根治脚气

  • 用药无小事——你一定要知道的用药常识 第一篇

    用药无小事——你一定要知

  • 沈阳肛肠医院/女性患上混合痔会出现那些危害

    沈阳肛肠医院/女性患上混